我院系部介紹系列之五：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚,。該系以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神,、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為重點(diǎn),，通過建立系統(tǒng)的專業(yè)課程體系和科學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系,，積極推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和價(jià)值教育,、能力與素質(zhì)教育,、實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)教育,、實(shí)戰(zhàn)與孵化教育，構(gòu)建全鏈?zhǔn)絼?chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系,。
該系目前開設(shè)有畜牧獸醫(yī),、寵物醫(yī)療與護(hù)理、電子商務(wù),、園林技術(shù),、烹飪等五個(gè)專業(yè)，在校生1357人,。其中畜牧獸醫(yī)創(chuàng)辦于1958年，是韶關(guān)市名專業(yè),；烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1983年,，我院是粵北地區(qū)唯一開辦此特色專業(yè)的技工學(xué)校。2019年我院列入省級“粵菜師傅”技能培訓(xùn)基地,，建立林少偉“粵菜師傅”大師工作室,，進(jìn)一步提升“粵菜師傅”及烹飪專業(yè)培養(yǎng)能力。
該系師資力量雄厚，教師隊(duì)伍具有豐富的現(xiàn)代化教育理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí),，具備多種專業(yè)技能和綜合運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段的能力,，是一支追求終身學(xué)習(xí)、具有良好職業(yè)道德修養(yǎng)的教師隊(duì)伍?，F(xiàn)有專任教師38人,，其中研究生和本科以上學(xué)歷占95%；高級職稱教師16人,，中級職稱教師16人,；創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師5人；執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師5人,。
我院高度重視支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系專業(yè)建設(shè),，各專業(yè)均配備有齊全的一體化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室和先進(jìn)的教學(xué)儀器設(shè)備。現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室,、現(xiàn)代養(yǎng)殖場,、現(xiàn)代農(nóng)學(xué)實(shí)訓(xùn)大棚及園林園藝實(shí)訓(xùn)基地、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室,、烹飪一體化實(shí)訓(xùn)室等,。并與愛德茂（全國聯(lián)鎖）寵物服務(wù)有限公司校企共建市區(qū)規(guī)模最大型的寵物醫(yī)院。
該系學(xué)生多次積極參加國家級,、省級,、市級技能競賽，并取得多項(xiàng)佳績,。近4年,，學(xué)生共獲得國家獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部獎(jiǎng)10項(xiàng),，市級獎(jiǎng)22項(xiàng),。2018年6月該系成功承辦第九屆“華南獸醫(yī)杯”技能大賽。
該系就業(yè)率達(dá)100%,，就業(yè)單位主要有：華農(nóng)溫氏畜牧股份曲江分公司,、海大集團(tuán)韶關(guān)分公司、新希望集團(tuán)韶關(guān)分公司,、瑞派寵物醫(yī)院管理股份有限公司,、瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)股份有限公司、深圳綠寶軒園藝有限公司,、韶關(guān)鳳凰大酒店,、東莞宏遠(yuǎn)大酒店、珠海鉑爾曼國際大酒店,、東莞瑞豐優(yōu)慧垛實(shí)業(yè)投資有限公司等,。同時(shí),，基于該系所設(shè)置專業(yè)的特色性，有不少畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)并獲得成功,。
病原體診斷實(shí)驗(yàn)室,。
蛋雞養(yǎng)殖。
定位欄,。
動(dòng)物標(biāo)本室,。
工廠化養(yǎng)豬一體化實(shí)訓(xùn)室。
花卉栽培實(shí)訓(xùn)室,。
靈芝培育生長觀察,。
粵菜師傅培訓(xùn)基地。
商務(wù)專業(yè)學(xué)生鄧俊泉,、朱嘉欣,、陳玉玲參加省全媒體運(yùn)營師項(xiàng)目獲團(tuán)體第2名。
高級工+大專（招生對象：中專,、中技,、初中畢業(yè)生）
培養(yǎng)具備扎實(shí)的計(jì)算機(jī)信息技術(shù)知識(shí)及經(jīng)濟(jì)管理理論基礎(chǔ)、現(xiàn)代商務(wù)基礎(chǔ),，掌握電子商務(wù)技術(shù)和方法,，熟悉各種電子商務(wù)應(yīng)用模式，能將電子商務(wù)知識(shí)應(yīng)用于不同的行業(yè),，在不同類型的企事業(yè)單位從事電子商務(wù)策劃,、國際貿(mào)易、國內(nèi)外電子商務(wù)運(yùn)營與管理,、網(wǎng)絡(luò)營銷,、電子商務(wù)網(wǎng)站開發(fā)與維護(hù)等工作，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力,、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,、學(xué)習(xí)能力的高素質(zhì)技術(shù)高級技能人才。
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ),、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ),、電子商務(wù)概論、商品拍攝技巧,、商品拍攝與詳情頁設(shè)計(jì),、市場營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃,、電子商務(wù)物流管理,、電子商務(wù)安全、電子商務(wù)案例分析,、移動(dòng)電子商務(wù),、跨境電子商務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與制作,、網(wǎng)店經(jīng)營與管理,、電子商務(wù)高級應(yīng)用等
專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，能夠在各類電子商務(wù)企業(yè),、企業(yè)商務(wù)部門及其他企事業(yè)單位,，從事電子商務(wù)運(yùn)營管理、網(wǎng)絡(luò)營銷與推廣,、商務(wù)信息采編和市場策劃等工作,。能夠在政府部門從事電子政務(wù)實(shí)踐、管理工作,，并能夠從事辦公自動(dòng)化應(yīng)用和網(wǎng)站建設(shè)等工作,。
高級工+大專（招生對象：中專、中技,、初中畢業(yè)生）
面向餐飲企業(yè),，培養(yǎng)具有健康心態(tài)、具備良好職業(yè)素養(yǎng),，具有創(chuàng)新能力,、適應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,，能獨(dú)立烹制廣式風(fēng)味,、客家風(fēng)味菜肴及小吃、面點(diǎn),，能從事中式菜點(diǎn)加工制作的高級技能人才,。
常用烹調(diào)原料的鑒別與應(yīng)用、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練,、廣式熱菜工藝,、客家風(fēng)味菜工藝與技能訓(xùn)練、西餐烹調(diào)基礎(chǔ),、中式面點(diǎn)工藝與技能訓(xùn)練,、西式面點(diǎn)工藝與技能訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)成品裝飾,、廚房管理與設(shè)計(jì),、美術(shù)、營養(yǎng)配餐,、食品雕刻,、冷菜制作與拼盤等,。
中、西式烹調(diào)師（中級,、高級）
學(xué)生畢業(yè)可從事酒店,、賓館、餐廳,、單位食堂等烹飪及烹飪管理工作,，歷屆學(xué)生能從事烹飪職業(yè)，服務(wù)員餐飲行業(yè),，并發(fā)展成為粵菜名師,，餐飲行業(yè)管理者、小企業(yè)主,，本專業(yè)容易自主創(chuàng)業(yè),。
高級工+大專（招生對象：中專,、中技,、初中畢業(yè)生）
培養(yǎng)既能從事畜禽生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防治,、畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣,、動(dòng)物防疫檢疫等崗位的生產(chǎn)、服務(wù),、技術(shù)管理和營銷工作,，又能夠立足畜牧獸醫(yī)和水產(chǎn)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)的中級技能人才。
畜禽解剖生理學(xué),、獸醫(yī)病理學(xué),、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、獸醫(yī)藥理學(xué),、動(dòng)物微生物學(xué),、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、家畜內(nèi)科學(xué),、家畜外產(chǎn)科學(xué),、獸醫(yī)傳染病學(xué)、家畜遺傳育種學(xué),、家畜繁殖學(xué),、豬生產(chǎn)學(xué)、禽類生產(chǎn),、牛的生產(chǎn)與經(jīng)營,、家畜寄生蟲病學(xué)、動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué),、寵物疾病診治,、中獸醫(yī)學(xué)等。
動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（中級,、高級）或動(dòng)物疫病防治員（中級,、高級）
規(guī)模化養(yǎng)殖場,、寵物醫(yī)院、寵物診所,、各級畜牧獸醫(yī)站,、動(dòng)物防疫檢疫站、獸藥廠,、生物藥廠,、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工企業(yè)等單位,，從事動(dòng)物生產(chǎn),、動(dòng)物疫病防治、畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣,、動(dòng)物衛(wèi)生防疫檢疫等崗位的生產(chǎn),、服務(wù)、技術(shù)管理和營銷工作,。
高級工+大專（招生對象：中專,、中技、初中畢業(yè)生）
面向?qū)櫸镝t(yī)療機(jī)構(gòu),、寵物服務(wù)公司等企業(yè)單位,，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事寵物醫(yī)療,、寵物飼養(yǎng)管理與疾病防治,、寵物護(hù)理與美容等工作，具有較強(qiáng)崗位職業(yè)能力,、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技能人才,。
寵物解剖生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué),、動(dòng)物微生物學(xué),、寵物營養(yǎng)與食品、獸醫(yī)病理學(xué),、寵物臨床診療技術(shù),、動(dòng)物遺傳育種學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué),、寵物繁殖技術(shù),、寵物內(nèi)科病學(xué),、寵物外科與產(chǎn)科病學(xué)、寵物傳染病學(xué),、寵物護(hù)理與美容,、名貓名犬鑒賞、寵物行為與訓(xùn)練,、觀賞鳥馴養(yǎng)技術(shù),、寵物寄生蟲病學(xué)、觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù),、寵物中獸醫(yī)診療技術(shù),、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、寵物技能包實(shí)訓(xùn)等,。
動(dòng)物疫病防治員（中級,、高級）、寵物健康護(hù)理員（中級,、高級）,、寵物美容師（C級）。
寵物醫(yī)院,、寵物診所,、寵物店、寵物服務(wù)公司,、犬舍管理場,、寵物美容店、寵物會(huì)所等,。
高級工+大專（招生對象：中專,、中技、初中畢業(yè)生）
培養(yǎng)能從事園林綠化,、園林景觀規(guī)劃,、管理服務(wù)、園林工程與施工管理的高素質(zhì)技能型專門人才,。
植物與植物生理學(xué),、土壤肥料學(xué)、園林樹木學(xué),、花卉學(xué),、園林植物環(huán)境分析、插花藝術(shù)創(chuàng)作,、盆景制作,、園林植物病蟲害防治學(xué)、園林植物組織培養(yǎng)、園林植物造景及應(yīng)用,、園林規(guī)劃設(shè)計(jì),、園林電腦效果圖制作、園林測量技術(shù),、園林計(jì)算機(jī)制圖(CAD),、設(shè)施園藝、園林工程與施工管理等,。
農(nóng)作物植保員（中級,、高級）、園林綠化工（中級,、高級）
畢業(yè)生可在城建,、園林、農(nóng)林,、水利、交通,、風(fēng)景旅游區(qū),、森林公園、自然保護(hù)區(qū),、旅游度假區(qū)及生態(tài)園等部門或單位從事園林綠化管理,、植物造景、插花與花藝,、盆景制作,、園林綠地設(shè)計(jì)、景觀規(guī)劃,、園林設(shè)計(jì)圖紙繪制,、園林工程施工圖設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理等工作,。
運(yùn)營：學(xué)院辦公室
文字：肖慧蓮
攝影：廖卓興
排版：廖卓興
審核：黎興,、劉麗萍
